Královské mlsání

Hraběcí mlsání: Královské menu z roku 1836 na zámku Velké Březno

Na sobotu 10. října jsme pro vás připravili Královské mlsání – unikátní gurmánskou akci.

Zakladatel zámku, hrabě Karel Chotek (v letech 1826–1842 Nejvyšší purkrabí království Českého), v září roku 1836 zajišťoval korunovaci nového českého krále Ferdinanda V. a jeho ženy Marie Anny. Součástí oslav byly i dvě velkolepé hostiny ve Vladislavském sále Pražského hradu, každá pro pouhých 144 vybraných hostů.

Po 190 letech můžete ochutnat přesně to, co tehdy mlsaly vznešené jazýčky. V každé místnosti velkobřezenského zámku na vás bude čekat degustační porce vybraného jídla, které jsme podle historických kuchařek a archívů uvařili za pomoci Mistra kuchaře.

Degustační korunovační menu (9 lahůdek)

Praktické informace a organizace

Těšíme se na setkání s vámi!