Zámek Chudobín stojí v okresu Olomouc na místě, kde kdysi stála tvrz. První písemná zmínka o této tvrzi pochází z roku 1448, kdy je však již popisována jako pustá. Zámek jako stavba vznikl až v průběhu šestnáctého století. V roce 1571 zde vyrostl trojkřídlý renesanční zámek, který si nechal vybudovat pravděpodobně Jáchym Zoubek ze Zdědína. Tímto okamžikem byl položen základ budově, která se postupem času měnila podle představ a potřeb svých vlastníků.

Počátkem osmnáctého století prošel zámek důležitou barokní přestavbou. V letech 1712 až 1714, za vlády Rudolfa Krištofa z Wittenu, byl rozšířen o čtvrté křídlo a zdokonален budováním arkád. O víc než století později, v roce 1847, přišla poslední velká stavební úprava. Podle návrhu Antona Archeho a za Antonína Tersche, tehdejšího vlastníka panství, byl zámek zvýšen o patro a původní nárožní arkýře protaženy do přízemí, čímž vznikly rohové věže. Takto získal zámek klasicistní podobu s prvky novorenesance, která jej charakterizuje dodnes.

V sousedství hlavní stavby stojí patrová dvoukřídlá budova hospodářského stavení. Původně renesanční objekt nechal v sedmnáctém století přestavět Vavřinec Jan Rudawski, polský šlechtic a spisovatel, jehož erb z roku 1665 zůstal zakonzervován na fasádě.

Majitelé sídla se během staletí měnili. Nejdříve jej vlastnili Zoubkové ze Zdětína (1481–1590), poté Hájovští (1590–1604), Bokůvkové z Bokůvky (1604–1622), Vavřinec Jan Rudawski (1661–1671) a později páni z Wittenu a Andlern. Na počátku devatenáctého století přešlo do rukou měšťanské rodiny Terschů. Areál doplňuje zámecký park a celá stavba je chráněna jako kulturní památka České republiky.

Po roce 1945 sloužil zámek rozmanitým účelům včetně sídla zemědělské školy. Cenný mobiliář a vzácné perské koberce byly postupně rozprodány. V roce 1980 jej státní podnik Sigma přeměnil na rekreační středisko a hotel. Při privatizaci jej získala společnost Sidia, která jej v roce 2004 uzavřela. V roce 2007 jej odkoupila společnost Tech idea. Zámek je dnes veřejnosti nepřístupný.