Příběh: Měšťanský pivovar

Těžký dubový trám praskl s hromovým skřípěním, které hluboce utlumilo čerstvě napadaný srpnový popel a dusivý dým. Ignác Procházka, mistr sladovník s rukama zhrublýma od věčného míchání ječmene a obličejem začernalým od sazí, svíral v pravici těžkou železnou sekeru tak pevně, až…