Hmyz k sežrání – přednáška s ochutnávkou
Dali byste si cvrčka k večeři? Možná vás překvapí, že hmyz je běžnou součástí jídelníčku milionů lidí po celém světě. Přijďte s cestovatelem, kuchařem a propagátorem entomofágie Milanem Václavíkem objevit svět, ve kterém mohou být cvrčci, potemníci nebo sarančata nejen zajímavou pochoutkou, ale také součástí udržitelnější budoucnosti. Na závěr proběhne ochutnávka a různé druhy jedlého hmyzu si budete moci i zakoupit.
Dali byste si cvrčka k večeři? Možná vás překvapí, že hmyz je běžnou součástí jídelníčku milionů lidí po celém světě. Přijďte s cestovatelem, kuchařem a propagátorem entomofágie Milanem Václavíkem objevit svět, ve kterém mohou být cvrčci, potemníci nebo sarančata nejen zajímavou pochoutkou, ale také součástí udržitelnější budoucnosti. Na závěr proběhne ochutnávka a různé druhy jedlého hmyzu si budete moci i zakoupit. Rezervace na e-shopu nutná, počet míst je omezen.
Údaje o akci pocházejí z otevřených dat (Kudy z nudy / NKOD). Termín a detaily si prosím ověřte u pořadatele.