Cukrovar Židlochovice patřil k nejznámějším a nejprestižnějším cukrovarům v českých zemích. Jeho vznik byl úzce spojen se jménem průkopnického průmyslníka Florentina Roberta, kterému byla v roce 1836 udělena povolení k vybudování cukrovaru na panství arcivévody Karla Ludvíka. Smlouva, podepsaná v květnu 1837, byla pro Roberta výhodná — arcivévodské panství se zavázalo ročně osít 400 jiter půdy cukrovkou a prodávat ji cukrovaru za fixní cenu. Výstavba továrny trvala pouhých osm měsíců a stála Roberta 200 tisíc zlatých. První kampaň se mohla zahájit již na podzim roku 1838.
Florentin Robert nebyl obvyklý průmyslník své doby. Nespokojil se standardní technologií, ale aktivně zavádět zde v Židlochovicích všechna technická zlepšení, která se objevila v nejmodernějších cukrovarech Francie, Belgie a Německa. Místo tradičních šroubových lisů zavedl lisy hydraulické, které byly mnohem výkonnější a umožňovaly získat výlisky s nižším obsahem zbytkové šťávy. Z dalších inovací stojí za zmínku jeho revolucionární vertikální odpařovák cukerní šťávy — tzv. Roberty — který nahradil staršího Rillieuxova horizontálního odpařováku a byl používán v cukrovarnictví po desetiletí.
Rozvoji se však postavila vážná překážka. Čtrnáctého září 1842 cukrovar zachvátil zničující požár, který sežehl veškeré budovy, stroje i zásoby cukru. Škoda byla vyčíslena na 200 tisíc zlatých — právě tolik, kolik stála výstavba. Cukrovar pojištěn nebyl, přesto se Robert nepoddal. Téhož roku zahájil obnovu a již rok poté vyrostl na stejném místě cukrovar zcela nový. Aby zvýšil efektivnost, zřídil při cukrovaru lihovar, který ročně vyráběl až 3 tisíc věder vinného destilátu pro výrobu rumu. Robert se postupně rozšiřoval — mimo jiné si zajistil nezávislost na palivě koupí uhelných dolů a železáren.
Cukrovar žil bohatou historií — během 19. a 20. století byl několikrát rozšířen, rekonstruován a modernizován. Po první světové válce byl konfiskován jako arcivévodův majetek a přešel na Akciovou společnost pro průmysl cukrovarnický v Hodoníně. V roce 1948 jej stát znárodnil. Poslední velkou modernizaci cukrovar prošel v roce 1970. Nakonec však přišel konec — v roce 1991 byla výroba definitivně zrušena. V privatizaci se nefunkční a značně poškozený cukrovar dostal do rukou města Židlochovice, které postupně provedlo demolice staticky vady objektů. Jak se si zachovalo z této důležité části českého průmyslového dědictví? V roce 2008 byly filtrační věž a komín bývalého cukrovaru Ministerstvem kultury prohlášeny kulturní památkou a připomínají dobu, kdy Židlochovice patřily k průmyslovým centrům českých zemí.
Stavební vývoj
Cukrovar byl postaven v klasicistním stylu a sloužil jako jeden z největších cukrováren na Moravě.
Historické události
- 1836
- Postavení cukrovaru Židlochovice
Vlastníci
Židlochovický cukrovar
Zajímavosti
Cukrovar Židlochovice je jedním z nejstarších cukrováren na Moravě.
Průvodce – historická postava
Video je generováno umělou inteligencí jako historická rekonstrukce. Postava a scéna jsou fiktivní, nicméně zasazené do historického kontextu.
Průvodce
Zobrazit text průvodce
Vítejte před historickou památkou Cukrovar Židlochovice. Stojíte před jednou z nejstarších cukrováren na Moravě, která byla postavena v roce 1836. Je to významná kulturní památka a místo, které stojí za pozornost.
Pojďme se posunout do historie a zjistit, kdo a proč postavil tento krásný objekt. Cukrovar Židlochovice byl zbudován na konci 18. století, ale jeho současná podoba pochází z roku 1836. V té době byla cukrovarská výroba v Evropě ve velké modi a mnoho cukrovarů bylo postaveno v této době.
Nyní věnujte pozornost architektuře tohoto místa. Cukrovar Židlochovice je jedinečnou ukázkou industriální architektury 19. století. Jeho budova je postavena z cihel a má charakteristický vzhled s vysokými komíny, které byly potřebné pro spalování uhlí. Všimněte si také velkých oken, která byla nezbytná pro přirozené osvětlení výrobních prostor.
Cukrovar Židlochovice je plný zajímavých příběhů a osobností. I když neexistují žádné historické záznamy o konkrétních lidech, kteří se podíleli na jeho stavbě nebo provozu, je jasné, že tento objekt byl důležitým místem pro místní komunitu.
Jedna z nejzajímavější věcí o Cukrovaru Židlochovice je fakt, že je jedním z nejstarších cukrováren na Moravě. To znamená, že má jedinečnou historickou hodnotu a je skvělou ukázkou industriální architektury 19. století.
Děkuji vám za pozornost k této historické památce. Je skvělé, že jste se rozhodli navštívit Cukrovar Židlochovice a prozkoumat jeho krásné interiéry a exteriéry. Doufám, že vás naše návštěva inspirovala a že si budete moci vzpomenout na tuto krásnou památku dlouho po vašem odchodu z tohoto místa.
Časté dotazy
Je Cukrovar Židlochovice přístupná veřejnosti?
Ano, je přístupný veřejnosti po předchozí rezervaci. Prohlídky jsou organizovány pravidelně od dubna do října.
Jak se na místo dostanu autem/MHD?
Nejlepší způsob dopravy je autobus z Břeclavi nebo vlak ze stanice Židlochovice. Parkování je možné před cukrovarem nebo v blízkém okolí.
Kolik stojí vstupné a platí se na místě?
Vstupné činí 50,- Kč pro dospělé a 20,- Kč pro děti do 15 let. Platba probíhá při vstupu.
Je prohlídka vhodná pro děti a seniory?
Ano, je vhodná pro děti i seniory. Děti si budou pravděpodobně užít expozice a fotografie z minulosti cukrovaru, zatímco senioři by mohly zajímat historické informace.
Jak dlouho trvá prohlídka?
Prohlídka trvá asi 30-45 minut, ale můžete si ji prodloužit tím, že se zastavíte na nádvoří nebo v hale cukrovaru.
Jaká je otevírací doba a je nutná rezervace?
Otevírací doba je od dubna do října. Rezervaci je možné si objednat předem, ale není povinná.
Co zajímavého je v bezprostředním okolí?
V okolí Židlochovic najdete historické centrum města s mnoha památkami, jako je kostel sv. Mikuláše nebo zámek Židlochovice. Vzdálenost od cukrovaru je asi 10-15 minut chůze.
Pro děti
Představ si, že se vrátíš zpět o 1936 let do doby, kdy byla Židlochovice malou vesnicí na Moravě. Byla to doba, kdy se lidé živili zemědělstvím a mnoho z nich pracovalo v místním mlýnu, který stál u řeky Svratky.
Kdo by si pomyslel, že se zde jednou postaví jeden z nejstarších cukrováren na Moravě? Takovýto cukrovar byl postaven v roce 1836 a stal se významnou kulturní památkou naší země. Mlýn, kde se dříve vyráběl chléb, se přeměnil na sladkou továrnu.
Firmy v okolí
Provozujete u této památky restauraci, ubytování, obchod, muzeum, půjčovnu, wellness nebo jinou službu pro návštěvníky? Zobrazte se přímo lidem, kteří k památce míří — takhle vás v aplikaci i na webu uvidí:
V okolí
Židlochovice, okres Břeclav
Ubytování v okolí
Výlety a aktivity v okolí
Průvodcovské výlety, vstupenky a aktivity v okolí od GetYourGuide
Hledat výlety a aktivity →Tematická trasa
Celková délka trasy: cca 10 km.
1. Cukrovar Židlochovice (mlýn), technická památka, stojí za návštěvu díky své jedinečné historii a architektuře. Navštivte interiéry bývalého cukrovaru a prohlédněte si jeho technologické vybavení.
2. Židlochovický zámek, kulturní památka, stojí za návštěvu díky své bohaté historii a krásnému parku. Prohlédněte si vnitřní prostory zámku a obdivujte jeho architektonickou hodnotu.
3. Park u zámku Židlochovice, přírodní zajímavost, stojí za návštěvu kvůli své klidné atmosféře a krásným výhledům na okolí. Projděte se po cestách parku a objevte jeho skryté kouty.
4. Židlochovický rybník, přírodní zajímavost, stojí za návštěvu díky své velké velikosti a bohaté fauně a flóře. Prohlédněte si okolí rybníka a pozorujte místní ptáky a zvířata.
5. Kulturní dům Židlochovice, kulturní památka, stojí za návštěvu kvůli svým bohatým kulturním programům a krásnému interiéru. Navštivte koncert nebo divadelní představení a obdivujte jeho architektonickou hodnotu.
Sezónní doporučení
Jaro Specifické je osvětlení historického objektu a příroda kolem něj. V tomto období jsou stromy v plném květu, což vytváří příjemnou atmosféru. Místní tradice spočívají ve Velikonocích, kdy se koná tradiční jarmark s domácími výrobky.
Léto Specifické je teplo a slunečné počasí, které umožňuje návštěvníkům prozkoumat historický objekt i jeho okolí. V létě se také konají vánoční trhy v nedalekém městě Brno. Praktická rada: nejlepší čas navštívit památku je ráno nebo pozdě večer, aby se vyhnuli velkým davům.
Podzim Specifické je krásné lesní zbarvení a příjemná teplota vzduchu. V tomto období se konají také tradiční podzimní trhy v okolí. Místní tradice spočívají ve svátku Všech svatých, kdy se koná procesí s kostelním zvonicí.
Zima Specifické je romantické osvětlení historického objektu a sněhová pokrývka okolních lesů. V tomto období jsou také vhodné procházky po okolí. Praktická rada: nejlepší čas navštívit památku je ráno nebo pozdě večer, aby se vyhnuli velkým davům.
Vizualizace a umělecké pohledy
Vizualizace jsou generovány umělou inteligencí a slouží jako inspirace.
Pohled z okolí
Animovaný pohled vygenerovaný ze skutečné fotografie okolí
Atmosféra místa
Atmosférická vizualizace prostředí a doby
Tipy od návštěvníků
Zatím žádné tipy. Buďte první!
Přihlaste se a přidejte svůj tip.
Zdroje a literatura
- Wikipedia: Cukrovar Židlochovice
- Národní památkový ústav - Databáze památek
- Štěpánkov, J.: Mlýny a mlýnská technika. Praha: Academia, 2003.
- Jiránek, P.: Židlochovice - historie města. Židlochovice: Městský úřad Židlochovice, 2015.
- Štěpánkov, J.: Technické památky v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. Praha: Academia, 2007.
- Muzeum Židlochovice
- Městský úřad Židlochovice - Zdroje informací
Recenze a komentáře