Jiřská je ulicí, která svou délkou i koncentrací historických vrstev shrňuje osm století vývoje Pražského hradu. Vede od Opyště – východního vstupu do Hradu – k náměstí U Svatého Jiří a po cestě nabízí návštěvníkovi sérii architektonických i historických objevů.

Na pravé straně ulice (od náměstí směrem k Opyši) se nachází Ústav šlechtičen a další patří Lobkovickému paláci, jedné z nejznámějších staveb v areálu. Levá strana je však bohatší na starší vrstvy – zde stojí bazilika svatého Jiří svou jižní stranou přímo k ulici. V nárožím se pne barokní kaple sv. Jana Nepomuckého ze začátku 18. století s raně renesančním portálem, v jehož tympanonu se nachází (v podobě kopie) pozdně gotický reliéf sv. Jiří. Z ještě staršího období pochází románská jižní věž baziliky z poloviny 12. století, která ční jako svědek nejstaršího stavebního období. V jejím rohu lze spatřit kaplici Panny Marie, a nedaleko se vyzvedá kaple svaté Ludmily ze začátku 13. století s patrem přistavenýmza Karla IV. v 14. století.

Ulicí se táhne také Jiřský klášter se svou součástí – kapelí sv. Anny, kde se zachovalo původní románské okénko a vchod. Za klášterem se skrývá malá slepá uličkou oddělující křídlo kláštera od kaple sv. Anny – tato severní proluká vznikla až po konci 17. století. Skrz ulici vede průchod do známé Zlaté uličky, kde stojí řada dalších staveb. Mezi nimi vyniká Podybníkovský dům, původně renesanční, později přestavovaný v 19. století a v 20. století modernisticky upraven Pavlem Janákem. Blízko se nachází barokní dům z 18. století s klasicistní úpravou opět od Janáka, a také dům U sv. Floriána, jenž začínal jako renesanční stavba a byl barokně upraven v 17. a na začátku 18. století.

V nižší části ulice u Starého purkrabství se rozprostírá areál upravený v 60. letech 20. století na Dům dětí. Zde jsou patrné zbytky Lobkovických konírny (Malého lobkovického paláce) ze 17. století. Nad bránou vedoucí do dvora jsou viditelné erby nejvyšších purkrabí. Samotné Staré purkrabství je renesanční stavba s věží, a vedle něj se rozprostírá terasa u hradu – právě tady se každé léto konají Letní shakespearovské slavnosti. Uzavírá ji Černá věž s přístavkem a renesanční východní brána.

Jiřská ulice je tudíž průchozím prostorem, který lze projít za pár minut, ale který si zasluhuje zpomalení – každá stavba zde vypráví část dějin, od středověkého opevnění přes barokní přestavby až po citlivé moderní doplnění v meziválečné éře.