Měšťanský pivovar Budova pivovaru

Vítejte v Polné. Právě teď stojíte před rozlehlým areálem bývalého Měšťanského pivovaru, který se nachází na rozhraní Komenského a Viktorinovy ulice. Zpomalte svůj krok, rozhlédněte se kolem sebe a nechte na sebe dýchnout atmosféru místa, kde se po staletí tvořila historie. Před vámi se rozprostírá památka, která prošla pohnutými osudy, od velkých požárů až po novodobou záchranu.

Pojďme se vrátit v čase do roku patnáct set čtyřicet dva, respektive do roku čtrnáct set čtyřicet dva, kdy to všechno začalo. Tehdy polenský pán Hynce Ptáček z Pirkštejna udělil městu Polná vzácné právo várečné. Tím položil pevné základy tradici vaření piva, která zde měla hluboké kořeny. Původně stával v těchto místech takzvaný Horní pivovar. Osud mu však nebyl nakloněn a vyhořel. Právováreční měšťané se ale nevzdali. Na spáleništi tohoto vyhořelého pivovaru vybudovali v letech tisíc osm set šedesát tři až tisíc osm set šedesát pět nový, modernější průmyslový areál.

Nyní se podívejte přímo před sebe na budovy, které tvoří tento komplex postavený v duchu historismu. Věnujte pozornost celkovému uspořádání průčelí a proporcím stavby, která odráží stavební ruch devatenáctého století. V průběhu staletí se areál vyvíjel a reagoval na dobu. Významným mezníkem byl rok tisíc devět set pět, kdy proběhla celková rekonstrukce a modernizace celého pivovarského areálu. Součástí stavebního vývoje bylo i vybudování hlubokých ležáckých sklepů a zřízení sladovny, které sloužily k zajištění kvalitní výroby zlatého moku.

S tímto místem jsou spjaty silné příběhy a zajímavé osobnosti. Prvním z nich je již zmíněný Hynce Ptáček z Pirkštejna, šlechtic, jenž dal celému městu várečné privilegium. Pozdější staletí přinesla do pivovaru ruch spojený s pracovitými měšťany a sládky. Ačkoliv byla průmyslová výroba piva v těchto místech v průběhu dvacátého století, konkrétně v roce tisíc devět set čtyřicet osm, státně znárodněna a nakonec definitivně ukončena, příběh pivovaru tím neskončil.

Nyní věnujte pozornost jedné mimořádně zajímavé kapitole, která propojuje polský pivovar s českou literární klasikou. V letech tisíc devět set sedmnáct až tisíc devět set devatenáct žil v těchto místech se svými rodiči malý Bohumil Hrabal. Ano, čtete správně, slavný spisovatel strávil část svého dětství právě tady, v prostředí polenského pivovaru. Tato atmosféra se později silně propisovala do jeho tvorby, plné svérázných postav, vůně sladu, kvasu a pivovarského ruchu.

Dlouhá desetiletí po ukončení výroby a po roce tisíc devět set čtyřicet osm, kdy byl areál znárodněn, začal pivovar chátrat. Avšak zlom přišel v roce dvě stě jedna. V tomto roce získal celý areál nového majitele, byl oficiálně prohlášen za kulturní památku a začala jeho rozsáhlá a náročná rekonstrukce, která ho zachránila před zánikem.

Prohlédněte si ještě jednou mohutné zdi a promyšlené členění budov, které nyní opět ožívají. Děkuji Vám, že jste poslouchali naše vyprávění o Měšťanském pivovaru v Polné. Doufám, že se Vám procházka historií líbila, přeji Vám krásný zbytek dne a šťastnou cestu při dalším objevování krás tohoto města. Na shledanou.